|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr zilvervliesrijst
250 gr kleine champignons, in vieren
2 uien, grof gesnipperd
2 uien, in ringen
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine prei, in dunne ringen
1 theel vers gehakte bladselderij
50 gr tauge
1 theel gemberpoeder
1 theel laospoeder
1 theel serehpoeder
1 theel gemalen koriander
1 theel sambal oelek
1 theel tamari of 1 eetl kikkoman
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de zilvervliesrijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verhit een pan of wok met anti-aanbaklaag en bak de champignons op een heet vuur tot er vocht uit komt.
Voeg dan de ui, knoflook en prei toe en bak dit 5 minuten in het vocht van de champignons.
Voeg op het laatst de tauge toe.
Roer er de bladselderij, gemberpoeder, laospoeder, serehpoeder, korianderpoeder, sambal oelek en tamari of kikkoman soja-saus door.
Meng de droog gekookte rijst met de groenten.
|
|
|